A Universidade Federal de Campina Grande (UFCG) inaugurou nesta sexta-feira (17/10/2025), a Indústria Piloto de Alimentos do Centro de Ciências e Tecnologia Agroalimentar (CCTA), campus Pombal. Este é o primeiro empreendimento de médio porte instalado em uma universidade pública no Sertão paraibano, dando suporte às atividades de ensino, pesquisa e extensão do curso de Engenharia de Alimentos e dialogando com atores de cadeias agroalimentares locais.

Composto por quatro mini-indústrias (Carnes e pescados, Leite e derivados, Frutas e hortaliças e Panificação), o empreendimento proporcionará aos estudantes, na prática, a aplicação de conceitos teóricos vistos em sala de aula, além da realização de atividades típicas de um engenheiro de alimentos, como recepção de matéria prima, processamento, controle de qualidade, embalagem, rotulagem, precificação, desenvolvimento de Procedimentos Operacionais Padronizados (POPs), planilhas, manuais, consultorias, entre outros.

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“Antes da produção, nossos produtos passarão pelos laboratórios experimentais – como o de análise de alimentos e de fisiologia pós-colheita -, de tal modo que, antes de serem fabricados, passem por diversos ensaios e obedeçam a rigorosas normas no que concerne à legislação que disciplina a produção de alimentos”, explicou o professor Anielson Souza, diretor do campus Pombal.

De acordo com Anielson, será mantido um diálogo com o setor produtivo local, com o objetivo de proporcionar o desenvolvimento agropecuário da região. “Ainda iremos dialogar com cooperativas, dentro do escopo de atuação da Indústria. E temos também a expectativa de formar parcerias e acordos de cooperação com entidades públicas e privadas, a fim de explorar o máximo potencial do empreendimento, aproveitando sobretudo a vocação agropecuária local. Com isso, esperamos contribuir e colaborar com a segurança alimentar da região”, resumiu.

Com as obras iniciadas em 2019, tendo sido suspensas durante a pandemia, a indústria levou pouco mais de três anos e meio para ser construída.

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|𝚿 UFCG confirma curso de Psicologia para 2026 em Sousa

Outra importante novidade para o Sertão foi destinada a cidade de Sousa, que em reunião realizada nesta quinta-feira (16), o reitor da Universidade Federal de Campina Grande (UFCG), Camilo Farias, confirmou a implantação do curso de Psicologia no campus de Sousa a partir de 2026.

A criação do curso de Psicologia representa não apenas o fortalecimento do ensino superior público na região, mas também um avanço no cuidado com a saúde mental — uma pauta cada vez mais urgente nas políticas públicas. A proposta surge como resposta direta às demandas sociais e amplia significativamente as oportunidades de formação profissional no interior paraibano.

Outro ponto alto do encontro foi a discussão sobre a implantação de uma Clínica Escola, voltada ao atendimento gratuito da população carente de Sousa e região. O projeto deve unir ensino, pesquisa e extensão, servindo como campo de prática para os estudantes dos novos cursos e como um espaço de acolhimento e cuidado à comunidade.

|📸 © Marinilson Braga/Ascom-UFCG

Rádio Centro Cajazeiras